Het ketogeen dieet is gekend vanwege de positieve gezondheidseffecten op het lichaam, vooral door het aansturen van de lichaams-vetverbranding.
Bij het keto-dieet eet je veel (gezonde) vetten, wat de lever aanstuurt om ketonen (ketone bodies) aan te maken, die als brandstof door de cellen worden gebruikt.
Daarnaast hebben deze ketone bodies vele andere gezondheidsbevorderende effecten, zoals het verlagen van oxidatieve stress, verbeteren van de werking van het immuunsysteem en het verlagen van de kans op celschade (bron).
Door tegelijkertijd ook weinig koolhydraten / suikers te eten kan je ook minder calorieën omzetten naar lichaamsvet.
Voedingsmiddelen die over het algemeen met dit dieet worden geassocieerd zijn avocado, eieren, kaas, olijf en kokosoliën, vette vis, enz.; voedingstoffen met een hoog (gezond) vetgehalte en laag koolhydraten- (en suiker-)gehalte.
In het keto-dieet zijn veel voorkomende dagdagelijkse voedingsmiddelen (bv. met zetmeel) zoals granen, brood, aardappels, pasta, rijst, bakproducten, cornflakes te vermijden, net als suikerhoudende producten. Het keto-dieet is daarom niet zo simpel goed vol te houden. Daarom is een goede begeleiding belangrijk.
Eén van de problemen is dat producten met weinig koolhydraten, vaak ook een laag voedingsvezel-gehalte hebben, wat slecht is voor de darmflora en waardoor je je na het eten minder verzadigd voelt.
Daarom biedt Ligna Pharma aanvullende laagcalorische functionele voeding die perfect past in het keto-dieet:
> én laag in koolhydraten en suikers
> én met gezonde vetten
> én hoog in voedingsvezels
NB. De darmflora is belangrijk voor je gezondheid. Onderzoek naar de darmflora wijst uit dat de inflammatoire statur van de proefpersonen onder het ketogene dieet afnam, te zien aan een afname van ontstekingsbevorderende Th17 immuuncellen. Th17 cellen spelen een belangrijke rol in het behouden van de mucosa van de darmwand en het tegengaan van infectie van de darmwand door pathogenen (Wikipedia). Zie ook de afbeelding:
NB. De darmflora is belangrijk voor je gezondheid. Onderzoek naar de darmflora wijst uit dat de inflammatoire statur van de proefpersonen onder het ketogene dieet afnam, te zien aan een afname van ontstekingsbevorderende Th17 immuuncellen. Th17 cellen spelen een belangrijke rol in het behouden van de mucosa van de darmwand en het tegengaan van infectie van de darmwand door pathogenen (Wikipedia). Zie ook de afbeelding:
bronnen: New research shwos the keto diet, used to treat neurological and metabolic diseases, suppresses bifidobacteria and Th17 cells
Ketogenic Diets Alter the Gut Microbiome Resulting in Decreased Intestinal Th17 Cells
Keto microbiota: A powerful contributor to host disease recovery
